Намаз од кељ

Одличен намаз со парче домашен леб со семки.

Состојки:

200 грама листови од кељ

150 грама индиски ореви

2 чешниња лук

3 лажици сок од лимон

маслиново масло

сол

бибер

Подготовка:

Измијте го кељот и отстранете ги сите тврди делови и исечете. Накратко запечете ги оревите. Исецкајте го лукот и пржете го кратко во маслиново масло, само колку да се ослободи аромата. Ставете ги сите состојки во блендер, зачинете со сол и црн пипер, додадете масло и вода во еднакви пропорции и блендирајте додека не добиете мазна смеса.

Совет:

Покрај солта и биберот, можете да го додадете и вашиот омилен зачин во намазот.

Фото: Фрипик